NOUVEAUTÉ

Château Suduiraut dévoile une nouvelle gamme de Bordeaux blancs secs

« Blanc Sec de Suduiraut » devient « Lions de Suduiraut Bordeaux Blanc Sec »

« Château Suduiraut Vieilles Vignes Grand Vin Blanc Sec » et « Château Suduiraut Pur Sémillon Grand Vin Blanc Sec » sont créés à partir du millésime 2020

 
Découvrez la vidéo vous dévoilant les nouvelles étiquettes de la gamme :
https://www.youtube.com/watch?v=0Uv65FUdftk

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Lions de Suduiraut

Blanc Sec

2021
  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015

Vidéo de dégustation

    • Gourmand et frais, notre Lions de Suduiraut Blanc Sec offre un plaisir immédiat.
      Pour son élaboration, nous avons sélectionné un terroir spécifique du vignoble du Château Suduiraut, planté de sémillon et de sauvignon blanc. Ce terroir, constitué de graves fines sableuses et dont les vignes ont une moyenne d'âge de 20 ans, favorise la production de fruits parfumés et apporte une belle fraîcheur au vin.
      Son expression aromatique éclatante invite à le déguster dans sa jeunesse.

    • Assemblage

      52 % sémillon
      48 % sauvignon blanc

    • Elevage

      50 % en cuves,
      50 % en barriques dont 25 % de bois neuf, pendant 6 mois

    • Composition

      Degré alcoolique : 13,5° - Acidité Totale : 3,9

    • Les conditions du millésime

      L'hiver a été pluvieux et doux, avec les derniers jours du mois de mars relativement chauds et un cycle de vigne qui a démarré tôt. Début avril, un fort et long épisode de froid a touché le vignoble, surtout les 7 et 8 avril avec des températures négatives. Les dégâts liés au gel ont été très importants : à part quelques parcelles sauvées, les dégâts ont entraîné de 30 à 100 % de pertes selon nos parcelles. Les grosses pluies de mai et juin ont provoqué une attaque virulente de mildiou, avec quelques nouvelles pertes.
      Juillet et août ont été assez secs, mais globalement frais, et la véraison a eu lieu le 10 août, comme en 2019. Fin août et début septembre ont été plus conformes à la normale et ont favorisé une bonne maturation, tout en conservant une acidité élevée.

      Les vendanges pour les blancs secs se sont déroulées lentement, sur 10 jours au total, entre le 6 et 22 septembre pour suivre une évolution lente et très variable des parcelles. Nous avons débuté nos vendanges sur les parcelles graveleuses pour continuer ensuite sur des terroirs argileux ou plus frais. La recherche de la bonne maturité nous a incités à faire de la vendange intra-parcellaire, de manière « chirurgicale ».
      La qualité est excellente, avec une intensité aromatique, une richesse et une fraîcheur en bouche.

    • La dégustation

      Paré d'une robe jaune clair aux reflets verts, Lions de Suduiraut Blanc Sec 2021 offre un nez discret et prometteur. Des arômes d'agrumes se mêlent aux notes de fleurs blanches et de fruits blancs pour un nez frais et fruité.
      L'attaque est douce et se perpétue sur une bouche onctueuse, fraîche, aux saveurs de poire, de citron doux et de pomelos.
      La finale est nette, minérale et fruitée, avec une belle longueur.
      Nous retrouvons le caractère gourmand, dense et fruité de cette cuvée, avec la touche fraîcheur du millésime 2021.

      Pierre Montégut, Directeur Technique, février 2022

Lions de Suduiraut Blanc Sec