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旭金堡推出全新波尔多干白佳酿系列

将"旭金堡干白葡萄酒"更名为"旭金狮堡干白葡萄酒"
始于2020年份的"旭金堡老藤干白葡萄酒"和"旭金堡赛美蓉纯酿干白葡萄酒"

请观看视频,为您揭晓干白系列佳酿的全新面貌:
https://www.youtube.com/watch?v=0Uv65FUdftk

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旭金堡老藤干白葡萄酒

2020
    • 旭金堡赛美蓉纯酿干白葡萄酒源自我们苏玳顶级一等名庄的杰出风土。
      我们精选出种植着赛美蓉和长相思且葡萄树均龄已达45岁的田块,以尽情诠释这两类葡萄品种的优雅与馥郁。这款葡萄酒就是我们风土力量的完美映照。

    • 装配

      58% 赛美蓉
      42% 长相思

    • 配种

      10% 在全新橡木桶中陈酿
      90% 在一年桶龄的橡木桶中陈酿9个月

    • 组成

      酒精度: 14° - 总酸度:3.4

    • 年份的条件

      2019-2020年的秋冬两季雨水非常充沛。
      三月的降水量累计达519毫米,相当于年平均降水量的一半。雨水伴着温和的天气,让葡萄树抽芽的时间提早了两个多星期。即便是月末骤然变凉的天气,再加上3月27日一天的霜冻,也未能阻止这一与往年相比生长状态提早的情况。
      在之后的生长季里,天气一直较为温和、多雨,因此,要对霜霉病的发病保持极高的警惕。
      花期虽然提早到来,但当时的天气好坏参半,导致出现落花的现象。不过,根据风土条件、田块的早熟程度和藤龄的不同,各田块落花的情况大不相同。
      好天气于七月回归,非常干燥,而且极其炎热。充足的水储备让葡萄树从容地抵抗住这数轮热浪,八月中旬的零星降水让葡萄重启成熟的进程。
      成熟期在非常有利的天气条件下,提前十日落下帷幕。高温的白日和清凉的夜晚促进了芳香"资本"的凝聚。
      8月27日,我们开始采收Boutoc地区的赛美蓉和高地上的长相思。第二日,我们采下了赛美蓉和长相思的第二批葡萄。然后,我们一直耐心等待最后一片赛美蓉田块充分成熟,最终于9月2日完成采摘。
      总结而言,用于酿造干白的葡萄采收仅仅进行了七天。2020年份的收获是近十五年来最早也最为迅速的。

Château Suduiraut Vieilles Vignes - Grand Vin Blanc Sec