卓越之选

葡萄品种的完美结合

旭金堡(Suduiraut)葡萄园的土壤十分适合赛美蓉和长相思的生长。

占旭金堡(Suduiraut)葡萄种植总量90%的赛美蓉是酿制苏玳甜白葡萄酒的首选葡萄品种。这个品种的葡萄果皮薄,因此很容易被贵腐霉菌(Botrytis Cinerea)感染。使用感染贵腐霉菌的葡萄酿制的葡萄酒,其芳香度和甜度都非常高。除赛美蓉外,长相思和赤霞珠格里斯分别占9%和1%。它们让甜白葡萄酒更加馥郁芬芳。

标准至上,毫不妥协

高密度种植(7000株/公顷)以及葡萄藤的平均树龄(30年)是获得珍贵收成的保证。可持续型种植以及低产(低于15百升/公顷)确保了葡萄酒的极高品质。此外,酿制旭金堡(Suduiraut)甜白葡萄酒的葡萄全部来自经过精挑细选的最佳地块。