Château Suduiraut 1997

 
La robe d’un doré profond prend des notes ambrées prononcées, ce qui signe un début de maturité.

Le nez intense commence par un festival de fruits bien mûrs (melon, pêche) et d’agrumes confits.

On sent la concentration du millésime à travers les senteurs de miel, de cire d’abeille mais le terroir amène un coté frais sur des notes de gingembre.

En bouche, l’onctuosité est bien présente et accompagne une structure puissante.

La finale se poursuit longuement sur des saveurs de nectarine et de safran.