Château Suduiraut 1967

 
Le millésime 1967 est mythique grâce à un très bel été indien. La vendange très tardive, centrée sur la fin octobre, a livré un millésime concentré mais avec beaucoup d’acidité, due à ce retard. Son vieillissement lent permet d’exprimer toute la complexité de notre terroir. La robe est d’ambre soutenu avec des nuances rousses. Le vin est lumineux et semble en pleine jeunesse. Le nez puissant et fin révèle un bouquet complexe, fondu, où on trouve des arômes de fruits confits (orange), de coing puis des notes de fruits secs et de très beau rancio. La bouche débute par une attaque fine et veloutée; elle se poursuit de manière très structurée autour d’une belle acidité et d’une minéralité typique du cru. A l’orange s’ajoutent le caramel blond, le thé noir, le safran et les fruits secs. La rémanence aromatique est très grande et prolonge le plaisir pendant de longues minutes. La finale est nette, fraîche avec une pointe d’amertume rehaussant toutes les saveurs de ce vin à son apogée.